Globin

Globin — gemoglobin tarkibidagi oqsil, albuminlarga xos, molekulasida 4 polipeptid zanjir: ikkita a-zanjir (ularning har birida 141 aminokislo- ta qoldig’i bor) va 146 ta aminokislota qoldig’idan iborat ikkita R-zanjir bor. Odam va ko’pchilik hayvonlar g.ining tuzilishi, polipeptid bog’va aminokis- lotalarntg tartib b-n joylashishi to’la o’rganilgan. Odam G.i o’ziga xos xususiyat- ga ega, chunki uning tarkibida izoleytsin va tsistein aminokislotalari bo’lmaydi.