AMINOMOY KISLOTA

AMINOMOY KISLOTA – tarkibida karboksil va aminoguruh bo’lgan organik kislota. Aminomoy kislota yuqori temperaturalarda suyuqlanuvchan kristall modda. Suvda yaxshi eriydi, spirtda erimaydi. a – va r- Aminomoy kislota. optik faoldir. a-va u – Aminomoy kislota hayvonot va o’simlik to’qimalarida keng tarqalgan. R- Aminomoy kislota organizmlarda uchramaydi.