Lizosim
Lizosim (Liz…va Yunoncha zyme — xamirturush), muramidaza — gidrolazalar sinfiga mansub ferment, bakteriya hujayralari pardasini yemiradi. Mukopolisaxaridlarda N – atsetilmuramin kislota, R – glyukozid bog’ini va N-atsetilglyukozaminning parchalanishini katalizlaydi. Lizosim … Read More