GALAKTURON KISLOTA

GALAKTURON KISLOTA – bir asosli organik kislota; galaktozadat 6-uglerod atomining oksidlanishidan hosil bo’ladi, o’simliklardagi pectin (yelim) moddalari tarkibiga kiradi; saponinlarda, ba’zi mikroblarning o’ziga xos polisaxaridlarida, xantal va zig’ir urug’larining shilimshig’ida … Batafsil

Batafsil o‘qish