YOG’ OLISH USULLARI

YOG’ OLISH USULLARI — chigit, loviya, soya, zig’ir, kunjut, yong’oq, kungaboqar, zaytun, maxsar va boshqalar mag’zidan yog’ olish. Sanoatda, asosan, presslash (ezish) va ekstraktsiya (siqish) usulidan foydalaniladi. Ilgari yog’ faqat … Read More

YOG’ BOSISH

YOG’ BOSISH, semirib ketish — organizm to’qimalarida, asosan teri ostidagi yog’ kletchatkasida, shuningdek, qorin bo’shlig’ida ortiqcha yog’ (ko’proq charvi) yig’ilishi. Gavda vaznining ancha ortganligi organizmda suv to’planishiga aloqador bo’lmasa, deyarli … Read More

YOG’ BEZLARI

YOG’ BEZLARI — qushlar, sut emizuvchi hayvonlar va odamlar terisining yog’ chiqaradigan bezlari. Oddiy alveolyar bezlarga kiradi, yog’chiqarish yo’llari soch (jun) xaltalariga ochiladi. Kuniga qariyb 20 gramm yog’ chiqaradi. Yog’ … Read More

YOG’

YOG’, moy — organik moddalar; gliserin bilan bir asosli yog’ kislotalar (trigliseridlar)ning to’liq murakkab efirlari; lipidlar sinfiga mansub. Uglevodlar va oqsillar bilan bir qatorda Yog’ — hayvon, o’simlik va mikroorganizmlar … Read More

YOQUT XAMAVIY

YOQUT XAMAVIY (to’liq nasabi Yokut Abu Abdulloh Shahobiddin Yoqub ibn Abdulloh ar-Rumiy al-Hamaviy) (1179, Kichik Osiyo — 1229.20.8, Halab) — mashhur sayyoh, geograf, adib, tarixchi. Bolalik chog’ida asir olingan. Uni … Read More

YOQUT

YOQUT — mineral, tarkibida oz miqdorda (2% gacha) xrom ionlari (Sgz+) bo’lgan korund (A12O3) ning qizil rangli turi. Rangi och pushtidan to’q qizilgacha. Birinchi toifali qimmatbaho toshlar turkumiga mansub. Shimoliy … Read More

YOQUBOVA MARYAM

YOQUBOVA MARYAM (1909.19.10, Buxoro — 1987.2.2, Toshkent) — O’zbekiston xalq artisti (1955). Moskva kino maktabini tugatgan (1928). 1929-32 yillarda Hamza teatri qoshidagi ishchi sayyor teatrida, 1935-38 yillarda O’zbek davlat musiqali … Read More

YOQUBOVA MARYAM

YOQUBOVA MARYAM (1931.12.5, Urganch) — Xalq o’qituvchisi (1986). O’zbekistonda xizmat ko’rsatgan o’qituvchi (1978). O’zbekiston xalq ta’limi a’lochisi (1958). Xorazm pedagogika institutining fizika matematika, fakultetini tugatgan (1952). 1952 yildan Urganch shahridagi … Read More

YOQUBOVA GULSARA

YOQUBOVA GULSARA (1937.15.4, Urganch) — O’zbekiston xalq artisti (1999). Toshkent teatr va rassomlik san’ati institutini tugatgan (1963). Bolalikdan Xorazm lapar, qo’shiq va raqslarini ijro etib, turli ko’rik tanlovlarda, shu jumladan … Read More

YOQUBOV HOMIL ISLOMOVICH

YOQUBOV HOMIL ISLOMOVICH (1907.14.9 — Toshkent — 1998.3.2) — adabiyotshunos, adabiy tanqidchi. O’zbekistonda xizmat ko’rsatgan fan arbobi (1968), Filologiya fanlari Doktori (1967), professor. (1970). Leningrad davlat pedagogika institutida o’qigan (1926-27), … Read More