Gulqand

Gulqand — gulbarg bilan shakardan tayyorlanadigan shirinlik. Ochilgan qizil atirgullar terib olinadi, o’g’irda tuyib, shakar aralashtiriladi, idishga solinib, oftobga qo’yiladi. Gulbarglarni yana tuyib, shakar qorib idishga solinaveradi. Oftobda uzoq turib, … Batafsil

Batafsil o‘qish

GULNOZ

GULNOZ — ertagi va o’rtagi bodring navi. O’zbekistan sabzavot-poliz ekinlari va kartoshkachilik ilmiy tadqiqot institutida O’zbekiston 740 va parad navlarini chatishtirib, keyinchalik tanlash yo’li bilan yaratilgan (A. Abbosov, 1991). O’simligi … Batafsil

Batafsil o‘qish

Grossulyar

Grossulyar — granatlar guruhiga mansub mineral. Tuzilishi krijovnik mevasiga o’xshash, lotincha (grossularia — krijovnik) nomi shundan. Kimyoviy formulasi Ca3Al2{SiO4}r kub singoniyali, shishasimon yaltiraydi. Qattiqligi 6,5 — 7,5. Zichligi 3530 — … Batafsil

Batafsil o‘qish