Shilpildoq
Shilpildoq — xamirdan tayyorlanadigan taom turi. 1 kilogramm qo’y yoki mol go’shtini qozondagi suvga solib, sust olovda 1-1,5 soat davomida qaynatiladi. Go’sht pishgach, sho’rvadan olib to’g’raladi, sardagi esa yig’ib olinadi. … Read More