HAYVONLAR YOG’I

HAYVONLAR YOG’I — ba’zi hayvonlarning yog’ to’qimalaridan yoki sutidan olinadigan mahsulot. Mol, qo’y yog’i va boshqalar. Hayvonlar yog’i oziq-ovqat mahsuloti hisoblanadi. Masalan, sigir sutidan olinadigan yog’dan sariyog’ tayyorlanadi. Dengizlarda yashaydigan sut Emizuvchilar va baliqlar yog’i tibbiyotda, atir-upa sanoatida, margarin ishlab chiqarishda va boshqa maqsadlarda qo’llanadi.