Metabolizm
Metabolizm, moddalar almashinuvi — hujayrada fermentlar ishtirokida boradigan moddalarning hosil bo’lishi, parchalanishi уа o’zaro almashinuvidan iborat bo’lgan barcha reaksiyalarning yig’indisi. Bunda organizm hayot faoliyati, o’sishi, ko’payishi uchun zarur moddalar уа energiya bilan ta’minlanadi.