Usvoyayemost, o’zlashtirish nima degani

Usvoyayemost, o’zlashtirish nima degani – hayvonlar va odam organizmining hazm kanaliga ovqat bilan tushgan oziq moddalar (oqsillar, yog’lar, karbon suvlar, mineral tuzlar, vitaminlar)ni singdirish qobiliyati.