Moy

Moy — gliserin bilan bir asosli yog’kislotalarning to’liq murakkab efirlari (trigliseridlar); lipidlar sinfiga mansub. Tirik organizmlardagi uglevodlar va oqsillar singari o’simliklar hujayrasi va mikroorganizmlarning tarkibiy qismi hisoblanadi. Neftdan, yonuvchi slanes va ko’mirdan olinadigan Moy mineral moy deyiladi.