Saralash

Saralash – ajratish jarayoni, unda ma’lum miqdordagi aralashma (gaz, qattiqlik, suyuqlik, fermentlar, suspenziya yoki izotoplar) fazali o’tish paytida tarkibi gradiyentga qarab o’zgarib turadigan bir qator kichik miqdorlarga (fraksiyalarga) ajratilishi.