Artishok nimani anglatishini bilasizmi

Artishok nimani anglatishini bilasizmi – murakkabguldoshlar oilasiga mansub ko’p yillik sabzavot o’simligi; juda sershox bo’lib, bo’yi 2 metrgacha boradi. Barglari yirik patsimon, kertikli bo’lib, uning ost tomoni kigizsimon tuklar bilan qoplangan. Gullari ko’k-binafsha rangli bo’lib, yirik savatcha to’pgul hosil qiladi. Seret gulbandi ovqatga ishlatiladi. Artishok ochiq yerda qishlab, 2-4 yil ichida hosil beradi.