Gidrokarbonatlar, bikarbonatlar

Gidrokarbonatlar, bikarbonatlar — karbonat kislota (N2SO3) ning nordon tuzlari, mas, NaHCO, (na- triy gidrokarbonat). Karbonatlarga yoki gidroksidlarga suv ishtirokida sog ta’sir ettirib olinadi. Qizdirilganda karbonatlarga aylanadi. Mac, 2NaHCO3- >Na2CO3+H2O+CO,T. Hammasi suv- da eriydi. Kaltsiy gidrokarbonat — Sa(NSO3)2 suviing qattiqligini oshiradi. G. qon reaktsiyasini doim bir xil saklaydigan bufer moddalar bo’lib, organizmda muhim fiziologik rol o’ynaydi. Ko’proq ishlatiladigani — na- triy gidrokarbonat (natriy bikarbonat, ichimlik soda, NaHCO3) me’da shira- sida kislota ko’payganda, mevda va o’n ikki barmoq ichakning yara kasalligida, shuningdek asidoz b-n davom etadigan kasalliklar (qandli diabet, yuqumli ka- salliklar va h.k.)da poroshok, tabletka va eritmalari buyuriladi, oziq-ovqat sa- noatida ham ishlatiladi.