So'zlar, atamalar va tushunchalarning ma'nosi
Izoelektrik nuqta – amfoter moddalarning anodga ham, katodga ham harakat qilmaydigan muhit – rN ning qiymati. Oqsil moddalarining muhim ko’rsatkichlaridan biri hisoblanadi. Izoelektrik nuqtada oqsil beqaror bo’ladi va osonlik bilan cho’kmaga tushadi.
