Bo'lim: Yo harfi

YOG’LARNI TOZALASH yog’larni zaharli (zararli) moddalar va mexanik aralashmalardan tozalash. Yog’larni mexanik va kimyoviy tozalash usullari bor. Mexanik tozalash yog’larni tindirish, suzish (filtrlash) va separatsiyalash (yot moddalardan ajratish) jarayonlarini o’z … Read More

YOG’LARNI GIDROGENLASH – glitserin va to’yinmagan yog’kislotalarning murakkab efirlariga kataliz yo’li bilan vodorod biriktirish. Yog’larni gidrogenlash usulini rus olimlari Norman va S. A. Fokinlar 1902-1903 yillarda taklif etishgan. Birinchi marta … Read More

YOG’INLAR — 1) atmosfera (bulutlar yoki havo) dan yer (yoki suv) yuziga tushadigan suyuq yoki qattiq holatdagi suv. Yog’inlar bulutlardan yomg’ir, qor, do’l va muz zarralari ko’rinishida, havo qatlamidan shudring … Read More

YOG’IN O’LCHAGICH — atmosfera yog’inlari (yomg’ir, qor, do’l) miqdorini o’lchash uchun mo’ljallangan asbob. Eng keng tarqalgan xili (V. D. Tretyakov Yog’in o’lchagichi) yog’in yig’iladigan chelaksimon idish (yog’in tushadigan yuza 200 … Read More

«YOG’DU» — kinostudiya. 1994 yil tashkil topgan. Tashkilotchisi va badiiy rahbari — Isamat Ergashev. «Tilla bola», (1995, rejissyor I. Ergashev), «Chapani Raj Kapurginam» (1998, rejissyor D. Abdullayev) kabi filmlar suratga … Read More

YOG’ OLISH USULLARI — chigit, loviya, soya, zig’ir, kunjut, yong’oq, kungaboqar, zaytun, maxsar va boshqalar mag’zidan yog’ olish. Sanoatda, asosan, presslash (ezish) va ekstraktsiya (siqish) usulidan foydalaniladi. Ilgari yog’ faqat … Read More

YOG’ BOSISH, semirib ketish — organizm to’qimalarida, asosan teri ostidagi yog’ kletchatkasida, shuningdek, qorin bo’shlig’ida ortiqcha yog’ (ko’proq charvi) yig’ilishi. Gavda vaznining ancha ortganligi organizmda suv to’planishiga aloqador bo’lmasa, deyarli … Read More

YOG’ BEZLARI — qushlar, sut emizuvchi hayvonlar va odamlar terisining yog’ chiqaradigan bezlari. Oddiy alveolyar bezlarga kiradi, yog’chiqarish yo’llari soch (jun) xaltalariga ochiladi. Kuniga qariyb 20 gramm yog’ chiqaradi. Yog’ … Read More

YOG’, moy — organik moddalar; gliserin bilan bir asosli yog’ kislotalar (trigliseridlar)ning to’liq murakkab efirlari; lipidlar sinfiga mansub. Uglevodlar va oqsillar bilan bir qatorda Yog’ — hayvon, o’simlik va mikroorganizmlar … Read More

YOQUT XAMAVIY (to’liq nasabi Yokut Abu Abdulloh Shahobiddin Yoqub ibn Abdulloh ar-Rumiy al-Hamaviy) (1179, Kichik Osiyo — 1229.20.8, Halab) — mashhur sayyoh, geograf, adib, tarixchi. Bolalik chog’ida asir olingan. Uni … Read More